Evil Twin (broren til Mikkeller) har gjort sport i å brygge hipsterøl fra det hippeste strøket i byer rundt om i verden. Fra før har vi den originale Istedgade Hipster Ale, Williamsburg Hipster Ale, El Raval Hipster Ale og Sønderho Hipster Ale. Kanskje er det flere også? Si i såfall i fra i kommentarfeltet. En ting som i allefall er helt sikkert, er at det kommer til å dukke opp flere. Hvor er for eksempel Nedre Elvehavn Hipster Ale, Fana Hispter Ale eller Tveit Hipster Ale? Selv om det jo er morsomt å få sin “egen” hispter ale hvis du bor i en bydel du er glad i, så ligner dette mer og mer på en teit gimmick som jeg håper stanser mens det fortsatt er litt morsomt.
Utseende: Lyst som en pilsner, men en anelse mer ugjennomsiktig. En tett og fin (og stor) skumtopp gjør at ølet ser innbydende nok ut.
Aroma: Frisk gressaktig aroma med innslag av sitrus og humle.
Smak: Fruktig smak med bitter avslutning. Toner av blomster, litt grapefrukt med fin sødme.
Ølet er greit det, men litt kjedelig. En ok hverdagsøl, men hipsterne bør kjøpe noe annet for virkelig å være hipster. Det er garra mulig å dra fram noe virkelig obskurt og hipt fra Schouskjellerens, Lompas eller Gaasas mørkeste kjeller som enkelt trumfer dette ølet og som du kan legge ut bilde av på Instagram. Noter deg det, din hipster.
Grünerløkka Hipster Ale
Karakter: 6 av 10
Alkoholprosent: 5,5
Bryggeri: Evil Twin
Land: Danmark/Norge
Kjøpt på: Vinmonopolet på Vika
